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熱暑冰咖啡地雷 一杯等於兩碗白飯

2018-01-25 21:25编辑:admin人气:


熱暑冰咖啡地雷 一杯等於兩碗白飯

夏日炎炎,待在冷氣房裡避暑,午餐後再來杯冰咖啡解渴又提神,但世界癌症研究基金會(WCRF)提醒民眾,市售冰咖啡含有大量奶泡、果糖,雖然解了身體的渴,一不小心就肥了肚腩。據調查指出頗受歡迎的現做咖啡,熱量平均450大卡,高一點得更超過560大卡,若以一碗飯280大卡來算就等於兩碗的份量。

冰咖啡雖提神解渴,但要小心添加過多糖與奶精,熱量跟著破表。冰咖啡雖提神解渴,但要小心添加過多糖與奶精,熱量跟著破表。

據世界癌症研究基金會調查英國多數知名咖啡連鎖店發現,單一杯冰咖啡熱量就超出561大卡,相當於兩碗白飯;其它的現做咖啡熱量平均也有450大卡,若一天喝個兩杯加上三餐與零食,體重要破表非難事。

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除了隱藏的熱量會對身體產生負擔,咖啡中的奶精主要成份為氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等,並不含牛奶成份,因此在保存上不需要冷藏,但悄悄暗藏在裡面的反式脂肪酸恐成健康殺手,增加壞的膽固醇含量,造成心血管的負擔。

世界癌症研究基金會湯普森(齐中网 Rachel 神童网Thompson)博士指出,建議可選擇脫脂、半脫脂牛奶調製的不加糖咖啡,幫助減少熱量攝取。平常可以從3個方向下手:

  1. 咖啡少添加:以低脂牛奶或脫脂牛奶代替奶精,不需加糖,口味香濃又健康。

  2. 每天限一杯:平均150cc的咖啡含100毫克咖啡因,建議咖啡因一日攝取應少於300毫克。

  3. 喝對時間:避免空腹,由於咖啡會刺激胃酸分泌,長期空腹飲用咖啡易傷害胃黏膜。

北市聯合醫院松德院區營養師黃允臻補充,冰咖啡的陷阱如同夏天很夯的手搖飲料一般,越多添加物、口味越甜當然卡路里跟著飆高,建議除了每天不要喝太多以外,可以試著改變口味,以完全無添加的黑咖啡取代,喝得更健康。

(来源:齐中网 http://oddtones.com)

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